婚宴也有“奥特莱斯”_新闻台

　　本报讯（记者任翀）“十一”黄金周里的婚宴档期、“订婚宴减现金送金条”……以“奥特莱斯”这一团体折扣形式出现的婚宴预定服务，将首次出现在婚庆展会上。2012上海现代婚博会主办方昨天宣布，本周六和周日在上海展览中心举行的夏季展将推出“结婚团购节”活动，为新人集中提供婚庆服务信息。

　　统计显示，上海今年预计有15万对新人“扎堆”结婚，其中大半新人将婚宴安排在下半年，因此婚庆市场也早早传出9月、10月、11月婚宴“一桌难求”、价格昂贵等信息。很多新人无奈之下，只能选择午宴或在工作日举行婚礼。但现代婚博会主办方了解到，高星级酒店、社会特色餐饮及婚礼会馆在下半年的婚宴预订并非传言中那么紧俏，只是存在婚宴企业与新人间供求信息不对称的问题。调查发现，由于上海餐饮企业数目众多，新人们不仅在婚宴档期上有挑选余地，甚至还可享受婚宴企业提供的“清档”优惠，即企业将年底前未预订掉的宴会档期按优惠价格销售。

　　据介绍，仍有档期的婚宴承办企业主要分两种。一种是新开的婚宴承办企业。近一年来，上海新开了数十家婚宴主题企业，其中不乏高端五星级酒店，以及有特色的品质饭店、婚礼会馆，但它们在新人间的知名度还不高。还有一种是传统的酒店饭店。在餐饮行业，已有超过80%的酒店饭店将婚宴作为营销重点之一，宴会厅无论格局还是装饰都充分考虑到婚宴需求。但由于市场婚宴信息量过大且信息传递渠道太杂，导致新人反而不了解这部分企业在承办婚宴上的特色。

　　针对以上情况，上海现代婚博会着力在夏季展会上构筑婚宴信息平台，邀请近百家婚宴企业现场“清档”，推出“婚宴奥特莱斯”概念。展会现场的婚宴区将成为“品质婚宴直销折扣中心”，集合沪上高星级酒店、品质饭店及婚礼会馆，囊括市中心区域历史建筑、世博概念建筑，以及南桥、宝山等人口集中区域的特色婚宴企业。而参与此次“奥特莱斯”的婚宴企业不仅给出黄金档期，还提供各种优惠，比如以往只有7月、8月等淡季才有的免服务费、免开瓶费、赠送餐前酒会等优惠，这次成为很多婚宴企业共同的促销点。此外，现代婚博会主办方也将向现场预订婚宴的新人额外赠送个人MV等婚庆礼品。