吃夜宵请远离无证路边摊_新闻台

　　本报讯（记者匡春林通讯员周苍海陈颖）立夏过后，随着气温越来越高，长沙也将迎来发生细菌性食物中毒的高峰时节。长沙市疾病预防控制中心昨日发布防止食物中毒温馨提示称：夏季是细菌性食物中毒的高发季节，市民需要掌握细菌性食物中毒的预防措施，吃夜宵请远离无证路边摊。

　　【个案】吃大排档不慎食物中毒

　　近日，市内一大学的刘同学与好友相约到学校附近的一家大排档喝酒聊天，一直喝到次日凌晨1时。回到寝室后不久，刘同学突然腹痛如绞，并开始上吐下泻，被紧急送至长沙市中心医院急诊科救治后，刘同学被诊断为食物中毒。

　　“立夏后，因食用变质食物而引起食物中毒的案例明显增多，医院急诊科近期曾1天收治了4例食物中毒的患者，多数是因在街边大排档胡吃海喝导致。”市中心医院急诊科主治医师宋昆表示，眼下正是各类清凉食品、街边大排档的天下，但也是发生食物中毒的高峰期。爱吃凉菜和街边大排档的人如果稍不注意，就会被繁殖能力旺盛的细菌、腐败变质的食物“放倒”，轻则引起腹泻、腹痛、浑身无力，重者甚至会引发食物中毒，呕吐、休克，甚至死亡。

　　【建议】盛夏尽量远离无证小摊

　　盛夏季节市民应远离哪些高危食品？长沙市疾控中心食品与饮水安全科科长龙建勋提醒，街边大排档里最受欢迎的烤羊肉串、小龙虾、蟹、麻辣烫等食品，均存在诸多食品安全隐患，市民应尽量选择有卫生合格证和卫生条件好的餐馆，少去或不去街头小摊点吃烧烤，并尽量减少食用频率。与此同时，市民应慎食野生植物，原则上不随意采食不认识的野生植物和蘑菇，若有喉痛、肠胃不适、皮肤溃疡等症状，或手部有开放性伤口，暂时不要处理食物。