你的早餐吃什么？传统早餐摊上吃新式早餐店里吃_新闻台

　　俗话说“早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃好”。早餐直接关系着人们的营养吸收。早餐是否吃得好已经成为检验人们生活质量的一项基本标准。

　　近日，记者在对30位市民进行随机采访后发现，有近60%的市民有外出吃早餐的习惯，其中大部分人的早餐内容是粥和粉。同时，速食早餐和洋快餐也开始受到一些年轻人的青睐。

　　传统早餐摊上吃

　　粥、肠粉、萝卜糕、馄饨、豆腐脑、芝麻糊、豆浆和油条，是清远市多数市民的传统早餐。几乎在每个早市和小区附近都有出售这些食品的早餐摊。尽管有些早餐摊的卫生条件让人不敢恭维，但凭着经济实惠的价格和有特色的味道，来此吃早餐的客人还是络绎不绝。采访中记者发现，在这些早餐摊就餐的人大部分都是在附近逛早市和晨练的老年人，还有一些是从外地来的民工。本地的年轻人则很少出现在这里。

　　城南市场的早市每天也集中了几家这样的卖豆浆、油条、包子的早餐摊。有些摊主会摆几个凳子，供食客用餐；没有条件的就叫食客端着站着吃，或是边走边吃。一到快要散市的时候，一些早餐摊就会将没卖完的豆浆分装到一次性杯子里，盖上盖子，以比早市便宜的价格卖给过往的路人。还有一些卖肠粉的摊点，架个肠粉机，做好盛在一次性饭盒里，食客自己撒上酱油，拿了筷子就开吃了。

　　在一个早餐摊前买油条的老人告诉记者，他几乎每天在早市买完菜后都会到这来吃早餐，两根油条一碗豆浆或豆腐脑。虽然他也知道这里的卫生条件不好，但就是喜欢这油条的味道，几天不吃就会想。一个正在吃油条喝豆浆的中年人说，他就在这个早市里卖菜，每天快散市的时候都到这个早餐摊来吃早饭，吃两根油条喝一碗豆浆既方便又省钱。

　　记者在多个早市采访时发现，每个市场内都有几家卖豆浆、油条、芝麻糊的摊点，偶尔也能看到一些卖拉面和馄饨的早餐点，但为数不多。

　　新式早餐店里吃

　　对于那些无法忍受路边摊的人来说，去粥铺或是专门经营早餐的店铺吃早餐是一个不错的选择。这些年来，在小市街头出现了很多大大小小的粥铺、面铺还有包子铺，有些只在三餐餐点时营业，有些不仅经营早点、夜宵，还经营正餐。这些店的早餐价格虽不便宜，但还是受到了那些既追求营养又注重卫生的人士的欢迎。

　　在一家事业单位工作的刘女士告诉记者，她每天早餐都是在自家楼下的粥铺里解决。“粥铺里有七八种粥供食客选择，还有各种拌菜以及各式各样的荤菜。一碗黑米粥、一个茶鸡蛋再加上一小碟拌菜，花上5元钱就能吃得既饱又卫生。”

　　在方正三街的一家面店内，记者看到，在这里吃一顿早餐大概需要10元钱左右。这里的油条也比路边摊1元一根的油条贵了5毛钱。但这里干净卫生的店堂和早点还是赢得了很多食客的光顾，常常可以看到一家三口人一起来就餐的景象。