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年初还能卖到十元一斤的猪肉，如今均价已经跌破七元；辛辛苦苦养猪半年，猪农却发现卖出去也是赔钱。连跌三个月之后，猪价已经来到了一年来的最低点，而养猪户们早已叫苦不迭。河南平顶山猪农李福贵想起猪肉跌价就发愁，“现在每卖一斤猪肉就得亏一块多，猪价跌得我都没心情吃饭了。”
价格连跌三个月
根据新华社全国农副产品和农资价格行情系统5月8日发布的信息，今年一月下旬至今，全国猪肉价格已经连跌三个多月，创一年来新低；与1月26日相比，5月8日，猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价降幅均已经超过17%，全国多个省市降幅超过20%。
农业部5月2日最新监测数据显示，4月份第4周全国活猪平均价格14.60元／公斤，比1月份第4周全国活猪平均价格17.75元／公斤已下跌了17.7%。而记者向猪农询问得知，河北、河南、山西、甘肃、山东等地养殖户5月9日最新的猪肉报价均在6.6元至6.8元之间，实际已经跌破七元。
养殖户已“越养越亏”
低价之下，养殖户已经“入不敷出”。根据生猪预警网提供的最新数据，5月9日全国出栏肉猪均价至13.75元/公斤，去年同期为15.39元/公斤，同比降10.7%；猪肉价格至22.9元/公斤，去年同期为24.26元/公斤，同比降5.6%；而饲料价格则节节上升，同比分别上涨9.7%、8.7%。
此消彼长之下，全国猪肉/饲料比价为4.60比1，猪肉/粮食比价为5.78比1，同比分别下跌17.8%、18.5%；而6比1已经是养殖户盈利的极限数值，若比例小于6比1，在计算饲料、人工等成本后，养殖户会“越养越亏”。
信息不对称害苦猪农
“不就是供大于求吗？道理我们都懂。”山东养猪户小李告诉记者，现在养殖户都明白供求关系的道理，但根本无从把握。“从一月份猪肉降价开始，我们预测后面的走势基本就靠猜，因为根本得不到及时的市场信息。”
据小李介绍，现在对猪肉行情掌握比较充分的，主要是国家相关部门和屠宰企业，但前者的信息较慢，无法起到指导作用；而后者则并不会发布有价值的信息。
在得不到准确信息的情况下，养殖户们只能“跟着感觉走”，实际上非常盲目。而中国生猪预警网首席分析师冯永辉也指出，信息不对称是导致养殖户无法盈利的主要原因之一。“得不到准确的市场信息，养殖户就只能处于被动，任人宰割。”
晨报记者 许诺
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