仅仅“掷出窗外”还远远不够……_新闻台

　　复旦大学研究生吴恒从未想到，自己会因创办食品安全网站，绘制中国食品安全问题形势图而一跃成为“网络红人”。目前，资料库已搜集近3000篇关于食品安全问题的新闻报道，点击量突破19万人次。该网站内容被上海政府新闻办官方微博“上海发布”转载，近日一度因访问量过大而瘫痪。（5月6日《钱江晚报》）

　　食品安全问题从来没有像今天这样让公众如此焦虑，从三聚氰胺到问题胶囊，再到地沟油和甲醛白菜，对食品安全的焦虑已经成为社会大众情绪普遍的症候，而如何更好的防范和避免类似的食品安全恐惧，好像除了有关食品质量监察部门在新闻媒体曝光后呼啸着警灯去查处之外，普通公众对于食品质量安全的信息大多来自网络上的零碎新闻报道，还没有谁能系统的整理出一些关于食品安全的预警信息或者食品安全事故频发的区域，但是上海复旦大学的研究生吴恒却是一个有心人，他创办的食品安全网站成了这个焦灼的社会的一针清醒剂，大家在茫然不知所措的时候忽然看到这么一个提醒人们注意的“安全地图”，想不被关注都难。

　　打开网站可以看到，首页顶端挂着一幅中国食品安全问题形势图，概括了从2004年至2011年这8年间的食品安全状况调查。图上显示，2004年，全国仅有4个食品安全严重区域，2011年发展为11个，长江以南地区几乎“全军覆没”。相信任何一个人看到这样的大片红色区域地图，都会为之触目惊心，任何的零碎新闻报道，都抵不过一张示意图来的直白，在这样一个做人和做事比“贱”的时代，没有一个人是局外人，卖牛奶的可以不喝牛奶，但出去吃饭还是会吃地沟油，制售地沟油的可以不去小店吃饭，但他的孩子在学校周围的小卖部还是会买各种垃圾小食品……在这样一个无处可逃的现实面前，唯一的出路是通过这样的网站，这样的自发志愿者，唤起人们的觉醒，尤其是那些制假售假的人，让他们明白一个道理：这样的制假售假行为，最终会自毁到自己头上。同时也通过这样的网站提醒，告诫人们哪些东西还可以吃，哪些东西已经没法吃了……

　　这个名为“掷出窗外”的网站由吴恒与34名网络志愿者创办，去年6月17日上线。之所以起这样一个网站名字，是取自美国罗斯福的‘掷出窗外’事件，它成为美国食品安全史上一个分水岭，吴恒希望他的网站能够起到警示的作用……

　　警示固然重要，但除了警示，呼吁食品安全的监督和法规更加完善，建立严格的类似美国“掷出窗外“时间之后的食品监管法规并彻底执行，则是真正解决目前乱局的根本，因为再怎么警示，我们每个人毕竟还得吃饭，而我们不可能像农耕社会一样，为了放心，我们吃的喝的都自己生产，在一个工业社会，这是不可想象的，所以问题的最终解决还是要靠制度的健全和被执行，除此之外无他法。

　　欣赏吴恒的细心和执着，更欣赏他对社会公众关切的及时回应，我们需要和他一起并肩，除了将不安全食品掷出窗外，还要督促有关部门尽快完善更加严厉的食品安全法规，将制度的威力发挥到最大。（赵木木）