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自制安心养神汤 双仁鱼头汤

发布时间:2012年04月26日 03:49 | 进入复兴论坛 | 来源:北方网    | 手机看视频


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  材料:鲢鱼头1个,甜玉米1只,胡萝卜1段,大白菜200克,菜豆50克,金针菇50克,柏子仁8克,酸枣仁8克。盐适量。

  做法:

  1、甜玉米洗净切段;胡萝卜削皮洗净,切片;菜豆洗净;大白菜洗净剥大片;金针菇去根洗净。

  2、鲢鱼头洗净拭干,放入油锅中以中小火炸至两面酥黄,捞起。

  3、柏子仁、酸枣仁放入纱布袋绑紧。

  4、鱼头、全部材料、药袋放入沙锅中,加水没过材料,以中火煮沸,转小火煮约20分钟,加盐调味即成。

  养生功效:安心养神、镇静催眠。

  酸枣仁、柏子仁都有养心安神的功效。酸枣仁能抑制中枢神经系统,有较恒定的镇静作用,对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。柏子仁养血止汗,润肠通便。压力大,睡眠品质差,心烦多忧者可多食用。

  特别提示:大便稀软、痰多的人慎食。

热词:

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