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因供应充足、需求相对疲软，近期广州生猪价格持续下跌。笔者昨日走访获悉，生猪出场价最低已跌破15元/公斤，而全市均价约15.1元/公斤左右，较去年同期下降1.4元/公斤，创14个月以来的新低。猪肉、排骨价格也下降了，但降幅并不明显。
昨天上午，在东川新街市，王阿姨精心挑选新鲜排骨。“这两天，瘦肉和上肉都便宜了，大约每斤便宜5毛钱，排骨还是21元、22元一斤。”肉档的老板开玩笑地说：“你们多买点，排骨很快也会便宜下来！”
广州市物价局价格监测中心的数据显示，上周生猪出场均价15.1元/公斤，比前一周下降0.2元/公斤，较去年同期下降1.4元/公斤，创去年2月以来的新低。受生猪价格持续下跌的影响，上周广州市场的猪肉零售价格略降，瘦肉、上肉、排骨零售均价每公斤分别为35.88元、29.6元、42.88元，分别下降0.17%、0.3%、0.49%。
业内人士分析，最近生猪出场价连续下跌，主要是受供应量增加及需求减少两个因素的叠加影响。“去年下半年不少养殖户和养殖场都增大饲养量，现在这批猪集中出栏，导致价格开始走低。”此前，养殖和零售大户壹号土猪的老板陈生、“北大卖肉第一人”陆步轩曾表示，今年上半年肉价会持续处于下行态势，可能在5月至7月到达一个低谷，然后保持一段平稳期，在10月份之后可能价格又会回升。
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