可口可乐味道好，毒副作用你可知晓？_新闻台

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可口可乐（英文名称：Coca-Cola，也称Coke），是由美国可口可乐公司出品的一种含有咖啡因的碳酸饮料。目前可口可乐在世界各地市场皆处领导地位，不仅是全球销量排名第一的碳酸饮料，而且也是全球最著名的软饮料品牌。20世纪20年代，可口可乐饮料开始进入中国。现在，中国已成为可口可乐的第三大消费市场，仅位列美国和墨西哥之后。2011年可口可乐在中国销售量为21亿标准箱，比5年前的销售量翻了一番。现在中国人均年可口可乐产品消费量为39瓶，广州则达到130瓶。

虽然可口可乐因其独特的口味风行全球，但其成分却很简单，普通可乐中含碳化水约89%，糖约10%，二者构成了一瓶可乐99%的分量，所以把可乐称之为“糖水”一点也不为过。那么剩下的1%成分究竟有什么呢？这些成分对我们身体有何影响？

据了解，可口可乐剩下的1%主要是食品添加剂，具体分为以下五大类：

1、 咖啡因 可致人上瘾

在可口可乐中，含有一种重要成分cola，既可乐果，可乐果里就含有咖啡因。咖啡因是公认的中枢神经兴奋剂和致瘾物质，人体对咖啡因的吸收率高达99%，适度服用可以兴奋神经、缓解疲劳，大剂量服用则会导致呼吸加快加深、血压升高、记忆力衰退，诱发失眠等。一瓶500毫升可乐中含有60毫克左右的咖啡因，而成人每日咖啡因的安全摄入量为300毫克，超过300毫克则容易中毒，每公斤体重192毫克的摄入量则会导致半数成年人死亡。

2、 焦糖色 有诱发癌症的风险

可口可乐之所以颜色是黑色，是因为其中添加了焦糖色。焦糖色本身是安全无害的，但是在制作焦糖色的反应过程中会产生4－甲基咪唑。4—甲基咪唑在动物试验中显示有诱发癌症的风险。根据美国加利福尼亚州的食品安全法规，它被列为致癌物质，每份食品或饮料如含有29微克以上就必须带有警告性标识，但根据美国消费者权益组织“公共利益科学中心”的检测，每听可口可乐则含有132微克。

3、酸味剂 增加人体内钙的流失

（1）磷酸。一瓶500毫升的可乐中大约含有98毫克磷酸。磷酸属于强酸，PH值是2.8，它会增加人体内钙的流失，研究表明，大量饮用可乐者比不饮者患骨折风险的概率要高出5倍。所以对于老人、孩子来说，应该尽量少喝可乐。

（2）柠檬酸以及柠檬酸钠。柠檬酸是一种酸味剂，在水果中大量存在，理论上也是安全的。但是由于它能促进体内钙的排泄和沉积，长期食用会增加患低钙血症、十二指肠癌的风险。柠檬酸钠是柠檬酸的钠盐，对酸味能起到调节作用，联合国粮农与世界卫生组织对其每日摄入量不作任何限制，可认为其属于无毒品。

4、甜味剂 吃起来甜却不如蔗糖安全

（1）阿斯巴甜。阿斯巴甜是一种甜度极高但热量极低的成分，一瓶500ml可乐中一般约含有250毫克左右的阿斯巴甜。由于阿斯巴甜比蔗糖甜200倍，尽管可乐中糖分占了10%，可乐的甜味跟蔗糖几乎没有任何关系。美国对阿斯巴甜的每日允许摄取量进行了严格限制，为每公斤体重50毫克。欧洲的标准要更严格，为每公斤体重20毫克。

（2）安赛蜜。安赛蜜是一种人工甜味剂，没有营养，对人体有一定危害，需要在允许的范围内添加。安全摄入量为每公斤体重0-15毫克。

5、防腐剂 超量使用危害大

在可乐中经常使用的防腐剂有对羟基苯甲酸甲酯、苯甲酸、苯甲酸钠等。对羟基苯甲酸甲酯若大量食用，可能会造成肠胃不适，皮肤、黏膜发炎，以及产生女性荷尔蒙。苯甲酸过量摄入影响肝脏，可能带来哮喘、荨麻疹、代谢性酸中毒。苯甲酸钠是苯甲酸的钠盐，和苯甲酸性质相似，近年来对其毒性的顾虑使得它的应用受限，有些国家如日本已经停止生产苯甲酸钠，并对它的使用作出限制。苯甲酸钠与维生素C反应会生成苯，苯是致癌物质。

2011年7月，内地某可口可乐公司生产的零度可口可乐原液在台湾被检出3种防腐剂超标，其中在台被禁用的对羟基苯甲酸甲酯防腐剂每公斤含量高达2.062克，另外两种防腐剂苯甲酸、己二烯酸也超标。目前国际上对羟基苯甲酸甲酯每日摄取允许量，为每人每公斤体重10毫克。我国的标准是苯甲酸钠与对羟基苯甲酸（以苯甲酸计）在碳酸饮料中的最大使用量都为200ppm（200毫克/公斤）。

综合看来，可口可乐的口味确实是比较独特的，所以才有那么多人青睐它。如果不把可乐当作日常饮料天天喝，偶尔摄入不会产生健康问题。但是现在很多人，尤其是小孩已经习惯用可乐代替水来解渴，积累过多，难保不会对身体产生副作用。希望大家在畅饮可口可乐的同时，能够想到可乐对于身体的种种危害，从而自觉控制自己的饮用量。