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长城网4月17日讯(吕晓红)17日，记者从河北省食品药品监督管理局获悉，4月底前河北省将全面启动餐饮服务食品安全监督量化分级管理制度，进一步加强餐饮服务食品安全管理。
通过实施监督量化分级管理举措，健全餐饮服务食品安全监管各项制度，使监管工作进一步制度化、规范化；建立符合经济社会发展要求的监管模式，使监管资源配置更合理，监管效能和水平进一步提高；探索餐饮服务食品安全诚信监管机制，强化社会监管，鼓励餐饮服务单位自律，提高食品安全管理水平。
按照要求，今年河北省各级餐饮监管部门以城区学校(含托幼机构)食堂、集体用餐配送单位和中央厨房、旅游景区餐饮服务单位、大型以上餐馆、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、餐饮连锁企业为重点，今后还将逐步实施农村学校食堂、小型餐饮服务单位和小吃店等的监督量化分级管理工作，推动监督量化分级管理工作转入常规运行，争取两年内实现监督量化分级管理全覆盖。
餐饮服务食品安全等级公示。
餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级。动态等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别用大笑、微笑、平脸三种卡通形象表示。年度等级等级也分为优秀、良好、一般三个等级，分别用A、B、C三个字母表示。
按照《河北省餐饮服务食品安全监督量化分级管理实施办法》规定，评定餐饮服务单位的首个动态等级和年度等级，并使用新的餐饮服务食品安全等级公示牌，在餐饮服务单位大厅等显著位置予以公示，在辖区监管部门网站上公开有关信息。对不按要求张贴、悬挂、摆放或擅自篡改、毁坏餐饮服务食品安全等级公示标牌的，辖区餐饮监管部门应在新闻媒体或监管部门网站上予以公布。
此外，河北省还将集中开展“寻找笑脸就餐”活动，使公众进一步增强健康消费意识，主动寻找等级较高的单位就餐，形成全社会共同关注饮食安全的良好氛围。
关键词：河北,餐饮,安全,分级管理
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