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红网常德站4月17日讯 为进一步加强常德市餐饮服务食品安全管理，落实餐饮服务单位食品安全主体责任，提高餐饮服务食品安全监管效能和水平，确保公众身体健康和生命安全，市食品药品监督管理局于近日出台了《常德市餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作实施方案》。
全市食品药品监督管理部门在对各餐饮服务单位进行日常监督的同时还将依照《餐饮服务食品安全监督管理办法》的要求对其进行动态等级评定，动态等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示，并张贴在餐馆醒目位置，全年动态等级评定平均分在9.0分以上（含9.0分）的餐饮服务单位将被授予“A级餐饮服务单位”称号。
通过量化分级管理，既能警示餐饮企业（动态等级评定是以一年为考核时段，即使今年得了“笑脸”，如果出了问题或被举报投诉，就可能“丢脸”），促进企业自律，形成激励机制，调动企业积极性，全面提高餐饮服务食品安全水平，又能有效利用监管资源，发挥公众社会监督作用，提高餐饮服务食品安全监管效能和水平，让消费者对餐饮单位的卫生状况和食品卫生安全有直观了解，使消费者看得明白，吃得放心，实现“寻找笑脸就餐”的目的。
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