作为全国奶业大省区，内蒙古自治区始终把落实生鲜乳质量安全监管责任作为畜牧业各项工作的重中之重，继续保持奶业健康稳定发展。
内蒙古鼓励乳制品生产企业参与奶源基地建设，引导社会资本兴办标准化养殖场，扶持奶农组建奶农合作社，推进规模养殖，夯实发展基础。目前，全区以乳品企业自建、奶联社、托牛所、奶农专业合作社、家庭牧场为主要形式的规模养殖快速发展，50头以上规模养殖场8539个，占奶牛存栏比重43.8%，与2008年相比提高37个百分点。
内蒙古着力建设规范化生鲜乳收购站，打牢安全监管基础。本着“谁许可、谁监督、谁负责”的原则，加强许可管理，严把审批关。全区2675个生鲜乳收购站和1256辆生鲜乳运输车全部实现主体合法、持证经营。自治区还成立了全国首家生鲜乳质量安全第三方检验测试中心，开展仲裁检测，切实维护各方利益。
在生鲜乳监测环节，内蒙古加大了对各种违禁添加物的监测抽检力度，监测范围覆盖了所有生鲜乳收购站。在生鲜乳收购站环节，推行分户留样制度，发现问题及时追根溯源。在乳品加工企业环节，落实驻站监管员制度等，运输车辆配备GPS监控设备，从挤奶到进厂实行全过程监控。目前，自治区初步建立起生鲜乳行政监管、执法检查、质量检测三位一体的质量监管框架体系。自2009年开展生鲜乳收购监测以来，全区生鲜乳质量安全合格率年年达到100%。
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