中国网络电视台 > 新闻台 > 新闻中心 >

乳协回应老酸奶风波:食用明胶合规工业明胶违法

发布时间:2012年04月11日 15:25 | 进入复兴论坛 | 来源：中国经济网 | 手机看视频

评分

分享

贴到博客或论坛

一键转帖

锘�

更多央视网评

不戴口罩的元宵节彰显责任

更多今日话题

网言网语

病童候诊痛苦躺地无人让，悲！
民声调查

您还看国足比赛吗？
网言网语

交警拔枪逼停酒驾该不该？

第一视频推荐

锘�

更多 24小时排行榜

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

锘�

　　今天上午，中国乳制品工业协会理事长宋昆冈针对网上热炒的老酸奶加工业明胶接受中国经济网记者独家采访时做出三点回复：

　　一、根据卫生部2011年颁布的《食品添加剂使用标准》，风味发酵乳可以按照生产需求适量添加食用明胶。食用明胶是用鲜动物皮和骨头熬制的胶体，是属于蛋白物质，也就是我们俗称的胶原蛋白。添加到风味酸奶中可以改善酸奶的组织状态和口感，且具有一定的营养。

　　二、食用明胶不同于工业明胶，在酸奶中添加工业明胶属于违法行为，应予以严惩。

　　三、乳制品主流品牌企业生产的老酸奶是严格按照国家标准生产的，这些企业是不会使用工业明胶。

热词：

食品添加剂使用标准

搜索更多食用明胶 工业明胶的新闻

2012-04-11 15:05 专家称大企业不必用工业明胶食用明胶成本不高

2012-04-11 14:28 检测工业明胶难度不小

2012-04-11 08:46 [广东早晨]多家厂商否认果冻老酸奶添加工业明胶

2012-04-10 21:14 [东方新闻]各大酸奶厂家:撇清关系否认使用工业明胶

2011-12-04 14:04 [每周质量报告]变了味的腐竹（20111204）

2011-05-31 10:25 [火眼点睛]面子工程青海明胶

2011-04-27 09:48 [农广天地]果冻的加工工艺（2011.4.26）

2011-04-26 23:34 [今日观察]非法食品添加剂的“罪与罚”

2011-04-26 21:20 [农广天地]果冻的加工工艺、奶酪的制作工艺（2011.4.26）

2011-04-25 21:53 [新闻1+1]添清楚，加明白，吃放心！（2011.04.25）

关于CCTV|联系CCTV|关于CNTV|联系CNTV|人才招聘|网站声明|法律顾问|CCTV广告中心|CCTV创意|网友智囊团|客服中心

中国中央电视台  中国网络电视台  版权所有
违法和不良信息举报电话:010-88047123  京ICP证060535号   京网文【2014】0383-083号
 网上传播视听节目许可证号 0102004  新出网证（京）字098号  中国互联网视听节目服务自律公约