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检测工业明胶难度不小

发布时间:2012年04月11日 14:28 | 进入复兴论坛 | 来源：齐鲁晚报 | 手机看视频


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　　北京理化分析测试中心主任刘清珺指出,工业的非食品添加剂,检测往往都存在一个指向性不明的问题,比如工业明胶,要检测革皮水解物,它可能含有多种化学物质,检测只能根据这些可能的伴生物一一展开排除,检测难度其实很大。　(宗禾)

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