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人民网郑州4月1日专电 今年，郑州将持续打击“地沟油”、“瘦肉精”、“问题奶粉”等违法犯罪活动，对重点场所进行食品安全专项治理，进一步整顿规范小作坊、小摊贩、小餐饮单位等薄弱部位的食品生产经营行为。
据悉，郑州还将继续开展食品非法添加和滥用食品添加剂、农兽药残留、畜禽屠宰、调味品、餐饮具和食品包装材料等各类专项治理行动，深化乳制品、食用油、肉类、酒类、保健食品综合治理。
对于食用农产品和食品集中交易市场、农村“食品专业村”、城乡结合部、“城中村”、工地等重点场所，郑州有针对性的开展食品安全隐患排查治理，重点清理、取缔制售有毒有害食品的“黑作坊”、“黑窝点”，依法查处从非正规渠道进货的食品经营单位，全面排查并严厉惩处利用病死畜禽加工食品等违法犯罪活动。对节日性、季节性食品市场集中开展一次食品储放条件专项整治。
对小作坊、小摊贩、小餐馆生产经营者，郑州采取“淘汰一批、整改一批、规范一批”的分类措施，加强指导和服务，积极提供政策、技术、场所等支持，帮助其改进生产经营条件，鼓励和引导食品个体从业人员进入固定场所从事生产经营。通过扶优汰劣、严格把关，使一批无证无照的生产经营户依法合规。
此外，今年，郑州市还将在加强食品安全监管执法、健全食品安全监管体制机制、夯实食品安全监管基础、落实生产经营者主体责任、开展食品安全宣传教育等方面加大工作力度，确保市民餐桌安全。（张晨）
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