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本报讯（记者李秋萌）昨天，市卫生局消息称，其已下发了餐饮食品安全监督抽检计划。学校食堂、小餐馆及农家乐等场所为此次抽检“重点关注对象”，抽检结果将由市卫生局统一向社会公布。
据了解，此次大规模抽检从本月底起将持续至今年10月中旬。抽检重点将是高风险
食品、餐饮具和食品原料。所谓高风险食品指的是那些能支持致病微生物生长的食物，包括所有的肉类、海鲜、家禽、奶制品、鸡蛋、加工过的水果和蔬菜等。此次，学校食堂、幼儿园食堂、建筑工地食堂、农家乐旅游点以及小餐馆为抽检重点。据了解，此次市卫生局将负责组织实施及经费投入，抽检结果也将由市卫生局统一向社会公布。
记者注意到，在昨日公布的详细计划中，主要涉及60余种食品及饮料等，抽检种类覆盖面广，大到猪牛羊肉及副产品、蛋类及豆制品食用油，小到辣椒粉、调味料、方便面等。
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