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红网长沙县站3月26日讯(分站记者 盛磊)每年的3月上旬是春茶集中开采的时节,但是连日的阴雨天气减慢了茶叶抽芽的步伐。近日,记者走访星沙多家茶企发现,今年长沙县的春茶开采至少会推后10天左右,春茶批量上市要等到4月上旬了。不过,新茶品质较去年有所提升,市场价格还可能走高。
23日上午,记者在位于天华北路的一家茶叶商行看到,一块“新茶上市”的招牌格外惹眼。“今天刚到的货,特供毛尖。”销售员打开茶叶包装盒,拎出一袋茶叶。“现在上市的春茶品种很少,目前只有毛尖上市,特供毛尖卖到了880元/斤,买的人还不少。”
在万佳惠超市,春茶品种也是寥寥无几,柜台上摆放的绿茶还是去年的存货。超市促销员说:“连日阴雨让绝大部分绿茶还没有开采,去年这个时候春茶已经卖得很火了。”
在清明节前采摘和制作的茶叶为“明前茶”,明前茶受虫害侵扰少,芽叶细嫩,发芽数量有限,比节后茶品质要高。
“往年天气好的话,现在这个时候春茶就可以开采了,一直可以采到5月上旬。但是现在绝大部分茶树没有抽芽,估计最早也会推到4月上旬。”金井茶业有限公司负责人告诉记者,受连日低温阴雨天气影响,春茶采摘期大大缩短,预计明前茶将减产20%左右,而价格受供求影响将上涨10%至15%。
“虽然低温导致今年春茶推迟上市,但鲜叶的品质将好于去年。”湘丰茶业有限公司负责人介绍,虽然春茶上市时间比往年稍晚,但春芽的孕育周期更长,催生出更多有机物质;低温天气杜绝了虫害发生,春茶品质比往年更好;冬去春来,雨水注入土层之中,加倍滋润茶树根基,使今年春茶生命力更加强劲。
该负责人表示,茶叶生长主要取决于天气,春茶抽芽须有充足阳光,且地表温度要达10摄氏度以上并维持一周。但今年1月以来,长沙县平均雨日较常年多10天左右,多地累计日照时数创历史同期新低,茶芽萌发的积温不足,导致茶叶萌发期推迟,预计春茶中早熟茶种开采期较上年推迟10天左右。