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本报记者 李玉涛
日照市大部分中小学校由于条件所限,没有配备食堂、餐厅,即使配有食堂、餐厅的学校,也一般由于空间有限、操作人员少,规模都不大,远远无法满足大部分学生的需要。政协委员、民进市委办公室副主任刘德忠提案建议为中小学生统一配送午餐。
“很多中小学周边虽有个人经营的“助学园”、“小饭桌”,但接收学生有限,饭菜质量与卫生条件也难以保证。”政协委员、民进市委办公室副主任刘德忠说。今年他的提案建议为中小学生统一配送午餐。
“我知道有些孩子的家长为了确保孩子午餐的营养,宁愿孩子回家吃午饭,但在中午那么短的时间里又接送孩子又做饭,给孩子家长的日常工作带来很大的不便。”刘德忠说。
他建议由市政府牵头,会同教育和食品药品等监督管理部门,联合家长和社会各界,成立中小学生营养午餐管理机构,负责统筹组织、领导协调全市学生营养餐工作。其具体工作应包括制定相关的政策、营养标准和参考食谱,核准准入企业、核算成本、制定价格,组织开展营养午餐宣传和健康饮食等诸多围绕学生营养餐的工作。
对于经费问题,他建议采取政府适当补贴、学校积极自筹、发动社会捐献、家长承担成本费的运营方式。他说,政府补贴一是采取直接补贴,按学生人头数对学校或企业补贴；二是对具备改造或兴建食堂条件的学校进行补贴,帮助他们建设或改造食堂；三是对经营学生营养餐业务的配餐企业进行一定程度的优惠和补贴；四是联合学校辖区街道办、社区等单位为中小学生开办“放心小食堂”。
“可联合社会爱心组织,建立营养午餐爱心基金,吸收社会爱心捐款,只要积极引导,很多优秀的企业家一定会热心中小学生营养午餐捐助的。”刘德忠说。
工程实施后,如何进行落实监管?他建议各级教育主管部门应会同各级卫生部门对辖区内各中小学校定期、不定期开展学校集体用餐普查和抽查,不断加强对学校集体供餐操作人员的安全卫生教育。学校食堂管理应坚持公开透明、依法管理、不以盈利为目的的原则。用餐卫生方面可实行校长首问制,建立严格的违规违法追究处罚制度。
“日照市已有‘放心早餐工程’的成功经验,相信为中小学生统一配送午餐工程也一定能够顺利推开,取得成功。”刘德忠最后说。
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