　　孙女士的宝宝今年3岁了，此前一直在喝配方奶粉。然而，前段时间发生的几起劣质奶制品事件让孙女士十分担心，为保证孩子的健康，她决定用豆浆替代奶粉喂养孩子一段时间。本报健康顾问、市妇儿中心医院儿保中心副主任章岚认为，配方奶更接近人乳成分，适宜于喂养婴儿，用豆浆代替配方奶并不可取。

　　章岚说，目前部分家长担心奶粉质量而寻求替代品，例如豆浆、米汤等。婴幼儿成长需要动物性蛋白，而豆浆所含的蛋白属于植物类蛋白，无法满足宝宝体格、智力发育。并且，婴儿需要的蛋白质、糖、铁、钙、脂肪等营养都有严格的指标。比如，婴儿喝的每公斤奶中需要2―4克蛋白质，而自制豆浆根本达不到这个要求。况且，豆浆里不含有大脑发育需要的脂肪酸，这些都会对孩子的体格、智力发育造成终身影响。

　　“奶粉质量不好，应提高奶粉质量，而非不喝。”她说，对婴儿来说，最好的食物永远是母乳；其次是营养成分经过严格调配的配方奶。这两者对新生儿发育最有利，是其他奶类、乳制品无法取代的。随着宝宝年龄的增长，就可以开始考虑喂养配方奶粉了。它是帮助幼儿顺利实现从母乳向普通膳食过渡的理想食物。章岚说，配方奶粉调整了蛋白质和脂肪结构，钙磷比例，又添加了一些维生素、微量元素等婴幼儿生长发育必需的成分，和鲜牛奶相比更加接近母乳成分，对孩子更健康。

　　在口感上，牛奶更容易被宝宝接受。章岚说，如果宝宝年龄达到3岁，不喜欢配方奶的话可以考虑喂新鲜奶，但牛奶一定要煮沸，否则很容易出现腹泻、食物中毒等，而且煮沸还可使牛奶中的蛋白质变得凝块较小，易于消化吸收。此外，煮沸的牛奶中，维生素易受空气氧化而被破坏，她建议鲜奶喂养的宝宝应该注意补充维生素A、维生素B、维生素C等，平时可补充些水果和蔬菜。