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□于鹏 报道
本报济南讯 3月16日,由香港歌琳宝洋酒行主办的第四期葡萄酒侍酒师毕业礼在济南举行,25位学员获得了由法国cafa葡萄酒侍酒师授权,香港歌琳宝洋酒行颁发的葡萄酒侍酒师中级证书。
据香港歌琳宝洋酒行总经理宋欣宇介绍,去年4月至今,已举办了四期葡萄酒侍酒师培训班,累计培训学员过百人。学员主要来自葡萄酒进口贸易、经销商及、酒店服务人员及红酒爱好者。其中,红酒爱好者成为这个行业新的学员群体。针对这种市场的需求,歌琳宝也将定期举办红酒品鉴会,并把红酒文化的推广作为一种责任去扎实做好。
“目前,山东对红酒的需求量远远超出了山东葡萄的生产量。然而,大部分消费者对红酒的认知不够。希望能通过这种侍酒师的培训,能让更多的人了解红酒,了解红酒文化,理性消费。”山东省消费者协会副秘书长赵序水坦言。
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