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构建食品安全网络管理体系

发布时间:2012年03月15日 15:24 | 进入复兴论坛 | 来源:深圳特区报 | 手机看视频


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  深圳特区报北京3月12日电(特派记者 周元春 李世卓甘霖)一项调查显示,目前中国72.4%的居民对吃的不放心;27.1%的网友认为,食品让人不放心是相关法律不健全、惩罚力度不够造成的。对此,全国人大代表、中国移动广东公司总经理徐龙建议,利用信息网络“覆盖广、传播快、透明化、易监督”的优势,建立食品安全网络管理体系,从源头上封堵食品安全漏洞,打赢这场人民“保胃战”。

  徐龙建议,建立食品信息溯源体系,构建现代化、信息化、大众化的食品追溯信息查询系统,对食品在每个环节的流通做到“来源可溯、去向可查、责任可究”。

  他同时建议,建立食品信息监控体系,运用高科技的信息技术手段实现对全国食品安全状况的整体监控,逐步形成统一、科学的食品安全信息评估和预警指标体系,及时研究分析食品安全形势,对食品安全问题力争做到早发现、早预防、早整治、早解决。同时,建立健全全国食品企业数据档案库,在此基础上建立诚信企业“红名单”和违规企业“黑名单”,奖励诚信企业,严惩违规违法企业。

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