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前日，本报报道了市民小肖在彩塔早市买到“问题鸡蛋”的新闻，引起市民广泛关注。短短一天时间，众多市民和专家纷纷表达观点。在彩塔市场管理所、公安部门和大家的共同努力下，“问题鸡蛋”之谜被解开……
管理所：一大早去早市“验蛋”
昨日6时，彩塔市场管理所所长毕仲红像平时一样早早到了单位，当看到本报刊登的“问题鸡蛋”新闻后，第一时间前往早市，找到了正在卖鸡蛋的两位商贩，将他们带回到管理所，并报了警。毕所长说：“由于市场没有专业能力检测鸡蛋真假，所以我向派出所汇报了情况，中午11时许，派出所将二人送回来，表示鸡蛋确实是真鸡蛋，只不过是问题鸡蛋。”
商贩表示：“我们来自辽中，这些鸡蛋是从某大型养鸡场低价进的，养鸡场有一部分鸡专门下双黄蛋，这些鸡产不出双黄蛋后，便产出了正常蛋和畸形蛋，好的出口了，剩下这些‘歪瓜裂枣’便宜卖给我们。”
毕所长表示，自己在一个多月前曾见过假鸭蛋，打开鸭蛋后，发现根本没有蛋黄，全是乳黄色胶状液体。目前可以确定，这两人卖的是有问题的真鸡蛋。商贩也表示，以后不在早市出售畸形鸡蛋了。
“猜蛋部队”：我猜！我猜猜猜!
前日本报《他买的是病蛋、假蛋还是坏蛋？》的报道在百姓中引起强烈反响，大家纷纷通过电话反映自己曾经的“怪蛋经历”，自发形成的“猜蛋部队”也在网上展开讨论。
谢大爷：“我前天在振兴集贸市场买了5斤鸡蛋，一半儿都是畸形蛋。煮好发现鸡蛋没有那层薄膜，口感也没有蛋香。”
王女士：“‘问题蛋’应该不是假鸡蛋。”
胡先生：“这些畸形蛋对人体有害吗？有没有相关部门规范管理，不让它们进入市场呢？”
李女士：“我也在彩塔早市买过这种鸡蛋，回家看着确实有点担心，口感确实不好，快找专家鉴定吧！”
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“验蛋专家”：病蛋、坏蛋都是问题蛋
“猜蛋部队”你一言我一语表达观点，但最终都落在了畸形蛋产生原因和是否对人体有害的问题上。就此，记者采访了数位“验蛋专家”给出权威解读。
沈阳金钟山养鸡专业合作社负责人高玉忠表示，笨理儿想，谁也不会费尽心思做奇形怪状的假鸡蛋来骗人。畸形蛋一般是生病鸡所产，鸡蛋本身也不“健康”，食用后对人体不利。其次，“病蛋”容易坏，坏蛋的蛋清和蛋黄就不易融合。
从事兽医工作6年的李先生表示，畸形蛋产生首先可能是疾病所致。其二，如果鸡饲料中投喂的钙、磷和维生素D不足，也会形成沙壳蛋、软壳蛋等。第三是受到其他刺激，如噪音、强光、惊吓，甚至天气变化下雪、刮风都可能导致母鸡繁殖周期变化，影响蛋的质量。
这些问题蛋对人体是否有害呢？辽宁省种畜禽监督管理站畜牧师冯文喜表示，畸形蛋抵抗力和抗病菌能力都较弱，营养流失，食用价值不高，但煮熟了吃应该不会对身体造成危害。他建议市民尽量到正规超市、市场购买正常的鸡蛋。
沈阳农业大学食品学院吴朝霞教授表示，畸形蛋与鸡本身健康状态、饲料成分及产蛋环境都有关。畸形蛋的营养肯定没有正常鸡蛋高，但是否对人体有害，还要对鸡蛋做进一步鉴定后才能下结论。
本报记者吕佳实习记者刘莹
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