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东北网齐齐哈尔3月2日讯 如何加强齐市肉灌制品企业食品添加剂的监督管理，从源头上消除食品安全隐患？2月28日，市质监局召开了全市肉灌制品企业负责人工作会议，明确要求14家参会肉灌制品生产企业签订承诺书，并对备案管理工作进行了安排部署。
各企业要签订食品生产企业食品添加剂使用承诺书，严格遵守国家法律法规，诚信经营，不使用不符合国家标准的食品添加剂，所用添加剂按规定在产品标签上予以明示。要明确使用食品添加剂备案程序，严格按照受理、审查和备案等三个程序来进行食品添加剂备案。在备案过程中，企业要保证提供营业执照、QS证书复印件、食品添加剂的检验报告等10项相关材料的真实、完整，待受理、审查后，再进行备案。要严格依法行政，企业应当备案的或重新办理备案而未重新备案的，所在地县级质量技术监督部门应当责令企业限期备案，逾期不备案的按相关规定处罚。
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