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天津北方网讯：今天上午，天津市“放心奶”工程建设启动仪式在天津海河乳业有限公司厂区院内举行，副市长张俊芳出席启动仪式。本市17家乳制品企业代表和市民代表，共计400余人参加了启动仪式，该活动标志着本市食品安全系列工程之一的“放心奶”工程建设由此拉开序幕。
启动仪式上，全市17家乳制品企业向市民做出郑重承诺：将严格建立并遵守进货查验制度与出厂检验记录制度，积极配合质监部门对生鲜乳、原料乳粉的监督抽检，建立并完善食品安全可追溯系统，实现从奶源、采购、生产、出厂、运输到销售终端的全程有效监管，确保对产品在任何环节都能快速辨别真伪，确保市民的饮奶质量。启动仪式结束后，百名市民代表参加了“质检邀您看企业、食品安全大家行”活动。在参观过程当中，海河乳业介绍了乳制品的各个生产环节，让市民更加了解“放心奶”的生产流程。市质监局负责人表示，“放心奶”工程建设点多、面广，包括养殖、生产、流通、餐饮多个环节，涉及全市多个监管部门和区县。(记者王绍芳通讯员质宣穆巍)
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