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饮食养生:春天卷心菜有7大保健功效

发布时间:2012年03月04日 06:28 | 进入复兴论坛 | 来源:人民网 | 手机看视频


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1、富含维生素

  卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。日本科学家认为,圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。

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