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清淡味
给味蕾带来春天的味道
又是一年春来到，脱去厚厚的冬装，一身轻松的你是否也想到了让自己和家人的菜谱也来个春季大换装？一年之计在于春，未来一年的健康身体需要在春日里打下坚实的基础。
下面向您推荐的是滋采春季研发的菜谱，充分考虑到春日养生的特点，同时在菜品的组合上，也没有忘记荤素搭配、冷热兼顾。在这个春日里让你的春季餐桌更加健康。
青衣素心
原料：白菜4片、金针菇、芥兰、胡萝卜、香菇、核桃油、盐、鸡精、胡椒粉
制作：
1.选整洁白菜4整片，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将白菜片取出过冷水；再将金针菇、香菇、芥兰放入水中烫熟后取出切成细丝；
2.将金针菇丝、香菇丝、芥兰丝(三丝)用鸡精、盐、核桃油和胡椒粉腌制10分钟；
3.取一片白菜叶，取适量三丝放在上面包起来呈小笼包的形状，将金针菇微微露出一些；
4.依次将剩余白菜片包好后，水煮开，将白菜包放入大火蒸5分钟；
健康点评：春季季节干燥，人体的水分容易通过出汗、呼吸大量丢失，白菜含丰富的营养及水分，性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，而核桃油富含不饱和脂肪酸，搭配上金针菇粘滑脆嫩的胡萝卜，营养全面。
奇异培根卷
原料：培根、鸡尾肠 、洋葱、奇异果、核桃油、色拉酱 、蕃茄酱
制作：
1.将奇异果切成片备用；
2.然后用整片的培根将鸡尾肠卷起，把培根卷用牙签固定；
3.将培根卷放入八成热的滋采核桃油中煎至熟，捞出拆去牙签即可，用奇异果围边；
4.再将多余的熟培根、洋葱剁碎，混合蕃茄酱和色拉酱配在旁边即可食用。
健康点评：核桃油富含亚油酸、亚麻酸、多种微量元素及维生素，能为人们提供大量的热能、必需脂肪酸、矿物质和维生素。奇异果含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素，可以快速清除体内堆积的有害代谢产物，特别适合对于长期用脑、生活压力大的都市白领。
茭白炒鸡蛋
用料： 鸡蛋，茭白，核桃油，精盐、葱花、高汤各适量。
制作：
1.将茭白去皮，洗净；
2.茭白切成丝；
3.鸡蛋磕入碗内，加入精盐调匀。将核桃油放入锅中烧热，葱花爆锅，放入茭白丝翻炒几下，加入精盐及高汤，炒干汤汁，待熟后盛入盘内；
4.另起锅放入核桃油烧热，倒入鸡蛋液，同时将炒过的茭白放入一同炒拌，待鸡蛋熟后装盘即可。
健康点评：此菜色泽黄白，味道鲜美，富含维生素A和钙质，营养丰富；核桃油的醇厚香味和健康营养，与这道清淡的美食完美结合，非常适于孕妇食用。
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