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黑龙江日报2月21日讯 民谚有曰“二月二龙抬头”，北方地区的很多居民习惯在这天吃猪头肉。眼下虽然距二月初二还有几天，但记者在市场走访发现，猪头肉已经先“热”起来，价格更是较往年高出一截。与此形成反差的是，普通猪肉并未沾到“猪头肉”的光儿，价格有所下滑。
记者采访中了解到，因为正逢龙年，今年的“二月二”备受重视。在哈尔滨市部分熟食专卖店，各档次猪头肉均在热卖。在道里菜市场一家熟食专卖店，销售窗口被围得水泄不通，店面上也贴满了促销宣传画。一位售货员介绍，“二月二”前几天，正是销售最火的时候，除了散装猪头肉外，价格不菲的75元和138元两个档次的精装猪头肉礼盒今年卖得也特别好。这家专卖店的售货员表示，今年的猪头肉价格较往年高出不少，散装猪头肉每公斤已经达到了69.6元，而去年同期价格是57.6元。
记者同时注意到，虽然猪头肉价格不菲，但普通猪肉价格却有所下降。哈尔滨市一家冷鲜肉店店长向记者介绍说，今年春节过后猪肉价格一直都算平稳，每公斤猪肉价格起伏仅在几角钱范围之内。不过最近一星期，猪肉价格下降十分明显。如百姓经常购买的前槽、后鞧、五花肉等部位，每公斤降幅都在2元左右。他还跟记者算了一笔账：一头标准出栏猪重量假如是100公斤，每公斤降价2元就等于少卖了200元钱，因此这个降幅还是比较大的。
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