央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

中国网络电视台 > 新闻台 > 新闻中心 >

猪肉价格节后不跌反涨

发布时间:2011年03月02日 16:24 | 进入复兴论坛 | 来源:齐鲁晚报

评分
意见反馈 意见反馈 顶 踩 收藏 收藏

更多 今日话题

更多 24小时排行榜

  本报威海3月1日讯(记者 李彦慧) 春节过后,猪肉价格一般会逐渐回落,但今年情况一反常态。1日记者走访威海部分农贸市场和超市发现,猪肉价格每斤上涨1-2元。

  “就这两三天开始,批发价一直涨。”王利春经营猪肉生意有4年多了,他告诉记者:“从来都是过节前和过节期间才会涨,年后吃肉的人少了,猪肉价格都会回落,现在居然比过年时还贵。”。

  威海农副产品批发的统计数据显示,目前猪后腿肉的均价在11元/斤以上,肋条肉和五花肉在一些菜场已经卖到12元/斤。在一些大型超市,猪肉价格的变化相对较小。超市工作人员表示,由于货源稳定,肉价的波动要略为滞后,但是最近生猪批发价一直涨,超市也会随市场行情作调整。

  猪肉价格为何年后不跌反涨?威海市畜牧局最新监测数据显示,生猪存栏量为106.64万头,比上月减少1.49%,能繁母猪存栏量比上月增长0.24%,比去年同期减少0.81%。“春节前肉猪大规模集中出栏,节后存栏量相对减少。还有,饲料及人工等成本也持续上涨。”畜牧局相关负责人解释说,近期部分地区干旱,饲料价格整体仍保持上涨态势,这都推高了生猪价格。

  记者从一些肉贩那里了解到,今年春节以后,肉猪屠宰量普遍下降,收购货源偏紧。一位张姓摊主对记者说,现在不少安徽、江苏的货商大量收购生猪,屠宰场的猪肉供应减少,“有时候都限量供应”。

  也有业内人士表示,虽然最近猪肉涨价幅度比较大,但是生猪生产的基础较为稳固。总体看来,只要不发生自然灾害和重大动物疫病的情况下,下一阶段生猪市场将总体保持平稳的格局,不过小幅波动在所难免。