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北京学校食堂“告别”扁豆

发布时间:2012年02月20日 10:56 | 进入复兴论坛 | 来源：新华每日电讯2版 | 手机看视频

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　　据《北京晨报》报道:爱吃肉焖扁豆、干煸豆角的中小学生,以后在学校食堂肯定是吃不上这一口了。2月14日,北京市卫生局和北京市教委联合约见北京市百余家中学的校长,卫生局明确表示严禁各类学校加工制作扁豆,严防食物中毒。

　　因扁豆烹饪不当而引发中毒的事件曾屡屡出现,情况严重的时候,北京市一年曾发生十余起,中毒者达数百人。14日,市卫生局明确要求,严禁各类学校加工制作扁豆,严禁购买、使用、存放亚硝酸盐,严防食物中毒。今后,各学校将建立“以校长为第一责任人”的食堂食品安全责任制,教育和卫生部门将联动,保证中小学校食堂饮食安全,卫生部门将邀请师生和学生家长监督协管学校食堂。

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