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由于南美旱情、黑海及东欧部分地区近期酷寒等因素影响，芝加哥期货交易所农产品期货价格1月31日集体反弹，小麦期价大涨3.3%。
当日，玉米市场交投最活跃的3月合约上涨7.25美分，收于每蒲式耳6.39美元，涨幅为1.1%。小麦3月合约上涨21.25美分，收于每蒲式耳6.66美元，涨幅为3.3%。大豆3月合约上涨13.75美分，收于每蒲式耳11.99美元，涨幅为1.2%。
一家私人研究机构当日预计今年阿根廷玉米产量将低于1900万公吨，墨西哥农业部当日发布的数据显示，2011年墨西哥玉米产量约为1920万公吨，2012年产量约为2180万公吨。
小麦方面，一家俄罗斯研究机构当日指出俄罗斯南部地区已经出现了小麦作物冻害迹象，交易员表示，当日业界关于黑海及东欧部分地区近期的酷寒将令当地小麦作物面临冻害威胁的担忧情绪明显升温，提振小麦期价一度升至1月3日以来的新高。
另外，由于目前小麦市场上基金持有的净空头仓位接近历史新高，近期小麦市场上可能出现的大规模空头回补将为小麦期价提供上升动力。(记者李觅）
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