糖尿病人需要饮食方式的革命_新闻台

　　三餐改五餐，防治糖尿病

　　所谓一天五顿饭，不是说一天要吃五顿像午饭或者晚饭那样丰盛的饭，而是在一日三餐的基础上增加上午茶和下午茶。糖尿病的治疗就是要将血糖值平稳地控制在合理的范围内，一天五顿饭恰恰有助于此。

　　在我们大脑的下丘脑，有一个饥饿中枢和一个饱食中枢，它们就像一架跷跷板，其中一个兴奋的时候，另外一个就会受到抑制。当我们血糖低的时候，饥饿中枢就会兴奋，就会使我们产生饥饿感，从而发生进食行为。当血糖值达到一定的浓度时，饱食中枢就会兴奋，让我们感觉到饱了，就不再吃了。

　　但是，大脑统计血糖值是需要时间的，一般要半小时以上。在我们吃了两个馒头的时候，消化吸收后的血糖值可能已经足够令饱食中枢兴奋了，但由于大脑来不及统计，所以兴奋的仍然是饥饿中枢，我们就会继续吃，从而吃下过多的东西。食物是糖分的来源，如果吃的食物过多，消化吸收之后血糖值肯定会很高，自然不利于糖尿病的治疗。

　　所以，我在治疗中增加了上午茶和下午茶两顿饭，这样吃午饭和晚饭的时候，病人的血糖值不会太低，也就不会吃下很多不必要的食物，从而影响了治疗。

　　山楂、荞麦可作为糖尿病人的主打食物

　　吃山楂是为了软化血管。糖尿病人血液黏稠度高，可能发生侧枝循环，把血管撑大，所以我们要增强血管的弹性，保障血液流动顺畅。这样，血液中的糖分就能够顺利地被运输到仓库——肝脏和肌肉细胞里存储起来，从而降低血糖预防糖尿病。

　　我们知道糖尿病的产生与胰腺有关，西医中的胰腺相当于中医中的脾，而脾上午值班，应该在上午吃点温燥的食物对它进补，这样它的功能才能很好地发挥。同时，考虑到上午阳气升发，我们可以吃一些牛肉、羊肉，同时可让身体获得充足的营养，这对预防和治疗糖尿病是有利的。

　　同时，还要注意吃饭的顺序，应该先吃蔬菜及含糖分少的水果，再吃粗粮，比如荞麦、麸子，尤其是荞麦。荞麦有清热、解毒、润燥之功，荞麦还含有大量的膳食纤维，它在肠道里被吸收的过程很漫长，这就不会使得血糖一下子变得过高，有利于维持血糖的平稳，而且还有利于排毒！