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寒冷养肝食疗正当时 养肝护肝该吃啥?

发布时间:2012年01月14日 14:06 | 进入复兴论坛 | 来源:新华网 | 手机看视频


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  冬季寒冷干燥,许多人都会摄入过多的高脂肪、高蛋白、高热量的食物,加之冬季运动少,这些都会让肝脏“很受伤”。肝脏与心脏一样,是支撑生命大厦的重要支柱之一,它拥有生命离不开的生理功能。中医认为,肝主藏血,主排泄。如果肝不好,将致病。

  养肝首先要知道大怒会伤肝,肝脏不好的人千万不要生气,因为愤怒会导致肝气上逆,血随气而上溢,从而损伤肝脏功能。强健肝脏,要学会制怒,尽力做到心平气和、乐观开朗,从而使肝火熄灭,肝气正常生发、顺调。

  养肝护肝该吃啥?

  养肝护肝的食物以清淡平和、营养丰富为宜,同时要避免多吃油腻、油炸、辛辣食物,否则会导致肝脏功能的失调。此外,青色食品是保肝、养肝的最佳选择,可以促进肝气循环,舒缓肝郁、保护视力。

  中医讲“酸入肝,苦入心,甘入脾,辛入肺,咸入肾”。以酸入肝是指食用酸味食物或药物可以养肝。在日常饮食中,可以适当食一些酸味食品,如山楂、橘子、葡萄等。春季肝气过旺,不宜吃太多酸味食品。

  1、鱼、肉、豆制品等食用品,这类食用品被人体吸收后有助于人体血液、肌肉组织的生长。

  2、牛奶、奶制品、鸡蛋等富含蛋白质、矿物质、ORGNITU维生素、赘肉的食用品,这类食用品以营养丰富而见长。

  3、米饭、谷类等碳水化合物以及糖、油等食用品,这类食用品可以补充人体热量,提供人体生命活动的基本能量。

  4、蔬菜、瓜果、芋类、菌菇类、海带等富含ORGNITU维生素和矿物质的食用品,这类食用品有助于人体的营养平衡。

  (编辑:刘俊)

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