喔窝鸡排，刮起时尚风！_新闻台

　　第二十五届广州(国际)美食节，台湾美食、国际大餐、日本料理、印度小吃等各种名小吃聚集的万达广场主会场连日来奉上的国际盛宴，让前来“赶节”的市民大受诱惑。记者特意前往美食节会场帮大家打探了国际美食区，这里不仅美食吸引着爱吃的人们，帅气的厨师们也成为大家拍摄的对象。

　　广州国际美食节虽然已经连续开展了9天，但是市民的热情依然丝毫不减。在各个展位前仍然有大量的市民排队等候购买自己心仪的美食，有些贪吃的朋友甚至是从头吃到尾，从东吃到西。在国际美食区记者发现有一处展位很多市民一边排队购买美食一边拿着自己的相机、手机拍照。记者采访得知王先生是来自深圳，涉足美食已经有52个年头，今年59岁，7岁的时候就已经开始爱上烹饪了。他告诉记者，自己小的时候跟父亲来到中国，那时就发现中国餐里面有很多好吃的食物，相比吃西餐更为丰富美味。

　　王先生告诉记者，喔窝鸡排是用新鲜的水果、鸡肉等材质制作而成的，可以按照自己的喜好变换多种口味，如可以加入牛奶做成甜美口味，也可以加入牛肉等做成咸香口味。在品尝的时候如果能与咖啡、果汁等饮品同时食用会更加美味。在制作的过程中，记者见到他虽然忙碌但是脸上充满了幸福感，并且很认真，不时的还招呼着来观看的市民。他说做喔窝鸡排是需要相当难度技巧的，做的过程中不仅要保持形状非常漂亮，而且手法非常轻盈。

　　喔窝鸡排色泽金黄，口味纯正，味道鲜美，喔窝鸡排在制作中采用台湾中药独特配方腌制，炸制后表皮蓬松，松香可口，咬上一口，油分和肉汁充盈出来，丝丝可见的鸡肉在口中融化，香味回荡在唇齿间，让人久久难忘

　　喔窝鸡排经过真空滚揉将鸡排的鲜嫩度提高到最佳状态，炸制时油汁渗入鸡肉中，其火候及油炸时间严格标准，让制作出的鸡排美味统一。喔窝鸡排的炸浆幼细，咬下去干爽带脆，外皮松化，皮肉分开。炸粉浆内由于加入了番薯粉，因此味道浓烈，甘香开胃。皮脆却融合着鸡肉的味道，堪称一绝。

　　喔窝鸡排，富含维生素A、胡萝卜素、核黄素、烟酸等维生素，并添加钙、铁、锌、硒等多种微量矿物质营养成分，肉质新鲜，入口香而不腻，令消费者不仅吃出美味，吃出营养，更加吃出健康。

　　喔窝鸡摆脱以往单一的炸鸡排制作工艺，经心研究适合消费大众的多种系列及多个口味的产品，喔窝鸡香酥鸡排，有几十种不同的口味，都非常独特。满足各种人群的口味需求。喔窝鸡不仅提供鸡排美食，还有多种类型供食客选择：喔窝鸡排、喔窝鸡米花、喔窝鸡翅、台式饮品、喔窝鸡酥腿、香辣鱿鱼圈等，如此多的品种，满足各种人群的口味。

　　喔窝鸡排，以时尚领先，刮起一阵时尚风！