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□给提个醒过节了饭菜挺丰盛你得当心别吃过敏

发布时间:2012年01月04日 00:36 | 进入复兴论坛 | 来源:齐鲁晚报 | 手机看视频


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  本报1月2日讯(见习记者 齐金钊) “不知道怎么回事,眼睛肿得厉害,还喘不上气!”1日,市民齐先生来到市区一家医院就诊。节日期间市民的饮食变得丰富起来,因饮食引起的过敏现象也多了起来。专家提醒,过敏体质人群在吃东西的时候一定要注意,一旦发生过敏要及时就医治疗。

  1日,市民齐先生在朋友家参加了一次聚会,没想到刚吃了几只蚕蛹,眼睛便痒得厉害,随后出现了呼吸困难,眼皮水肿等症状。感觉不对的齐先生急忙来到医院就诊。经医生诊断,齐先生这是过敏反应,很可能是餐前吃的几只蚕蛹惹的祸。

  随着春节临近,市民餐桌上的食物变得丰盛起来,因吃引起的过敏现象也多了起来。2日,记者走访市区多家医院得知,最近因食物过敏就诊的患者明显比平时多。

  “节日期间市民摄入食物种类多且杂,过敏体质的人群很容易因为吃进某些食物而引发过敏反应。”毓璜顶医院皮肤科专家周素荣告诉记者,引发人体过敏的食物有很多种,多为蛋白质含量丰富的一些食品。

  当过敏原进入人体后,会与吸附在细胞表面的相应抗体结合,使细胞释放出组织胺等物质,引起毛细血管扩张、血管壁通透性增强、平滑肌收缩和腺体分泌增多等反应。

  这些反应如果发生在皮肤上,会出现红肿、荨麻疹等;如果发生在消化道,则出现呕吐、腹痛、腹泻等,严重的过敏反应还会引起支气管痉挛、窒息甚至危及生命。

  周素荣提醒广大市民,海鲜、虫蛹、蚂蚱等都是常见的易引起过敏反应的食物,有过敏史的人群在食用这些食物时应慎重。一旦发生过敏反应,应立即停止食用可能引起过敏反应的食物,并及时到正规医院进行脱敏治疗。

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