刘洪安如是说：

    每天，刘洪安卖完早点，就会端上一碗小米粥，再拿上两根自己炸的油条，坐下来吃早饭。他说：“自己都不想吃的东西，怎么好意思让别人吃呢？用网络上的一句话来说，我卖的不是油条，而是生活，只有踏实做好每一件事情，才能坦然享受生活”。

    当记者问到他对自己这句话的理解时，他说：“我生活就是踏踏实实的，踏实，就是说干好每一件事，生活就是踏实。”

刘洪安以前重复用油，节省成本，但现在每天把废油倒掉，会不会影响收入？对此，他说，“早点就靠薄利多销，现在这种早点很被认可，吃得比以前多了，收益倒没受影响，反而提高了。”

良心是食品安全必备“添加剂”

    没有炒作，没有创新，没有秘方，只有良心，只有诚信，只有责任。“油条哥”用最简单、最淳朴的方式在一个看似不起眼的小小油条摊中“炸”出了“良心油条”，炸出了食品安全的本原……

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倒掉的是“不诚信、昧良心”

    “油条哥”的“良心油条”虽然算不上什么大事业，但他的经营之道却是商家的立身之本，才是商家得以发展的源泉，无论如何都应坚守诚信的准则，拒绝欺诈，将不诚信、昧良心一并倒掉。

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一根油条炸出了多番滋味

    现在不少食品加工者已经没有我朋友小姜和“油条哥”这样的勇气了，他们从来不吃自己亲手做的那些油条、包子、冷拼热炒自家的东西自己心里有数，不敢拿自己的身体开玩笑啊。

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“油条哥”最需要怎样的支持

    每天排在油条哥摊位前的顾客是在“用脚投票”，市场的管理者也该拿出实际行动支持这位坚守良心底线的经营者。他不需要头衔也无需美化，只要一个公平和自由的环境，相信他就能走得很稳很远。

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方房子：

天天吃油条，习惯了就不曾想过二手油对自己健康的危害。刘洪安的做法给我又提了个醒，以后还真得多注意外边摊贩用的什么油，自己的身体最重要。

走上泰山为歇脚：

油条这东西属于油炸食品，本身就不是很健康。但回到食品安全这个问题上，我觉得刘洪安的出发点是好的，想让顾客吃的更加放心，自己良心也得到安慰，很多人都应该向他学习。

吃或：

一个小小的油条摊主，却用他的诚信与良知经营着收入并不可观的摊位，用“良心油条”为他赚取了金钱所买不到的赞誉，值得学习。凭良心做生意，不但不会赔钱，还会赚钱，“油条哥”是个很好的例子。

大风奇袭浪打浪：

现在的食品安全问题形势太严峻了，只要是我们吃到嘴里的，大部分都存在安全问题，刘洪安用油条给我们上了一课，从良心角度给一些黑心商贩提了个醒。

匆匆做过：

刘洪安的小店我就去过，油条颜色金灿灿的，不像其他的摊贩卖的，会泛红。我觉得虽然贵5毛钱，但是对于自己的健康，还有口感方面，这笔钱花的值了，而且我宁愿花钱买放心的食品。

奔跑无极限：

要是每家企业或者个体户都想刘洪安一样，我们怎么还会天天提食品安全问题呢？良心这个词很重要，不应该让良心和金钱之间能够互换，做什么都要有良心，做什么都要对得起良心。

投票调查

当然不能，这涉及到身体健康问题。

不能，我现在都很少在外吃油条了。

还可以吧，我这些年都是这么吃的。

我对此事并无看法。

有很大影响，能唤醒他人的良心。

有一定影响，让大家都关注此事。

影响不大，这个问题依然形势严峻。

完全没影响。

不好说。