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有机食品玄机多:标识多监管部门多 造假留空当

发布时间:2012年07月16日 07:01 | 进入复兴论坛 | 来源:北京日报 | 手机看视频


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  漫画/赵春青

  30多元一盒的有机蓝莓、25元一斤的有机小番茄、9.9元一斤的有机茄子……您家餐桌上比同类普通食品贵出好几倍的有机食品,真的物有所值吗?

  7月1日,按新修订的《有机产品认证实施规则》,所有的有机食品将有可上网查真伪的验证码。那么,市场上的有机食品是否已按规定有了验证码这个“身份证”?“李鬼”有机食品还能耍花招坑人吗?记者近日对此展开了调查。

  【调查一】

  有机就凭自制标签?

  调查地点:城区内大型超市、农贸产品批发市场

  调查结果:一些果品批发商随意粘贴有机标签,作假花招儿不少。

  昨天,记者来到城区一家大型超市。果蔬柜台码着一片“有机酥梨”,价签上写着: 产地河北。每只梨上都贴着“中国有机食品”的标签,看起来个个光鲜水灵,每斤15元,比其他品种的梨,价格整整高出3倍。

  “这是有机的,倍儿甜。”售货员走过来介绍。

  “有机食品不是都要标出认证机构吗?这梨的标签上怎么没有?”

  “什么机构?”售货员不明白。

  回答不出记者提的几个常识性问题,售货员索性直言相告,这些水果都是从农贸批发市场趸来的,“贴不贴标其实都一样”。

  在一家水果超市,记者佯装要订购一批苹果,当提出希望店家能将普通苹果“化化妆”,贴上有机标签时,一位王姓经理非常痛快就答应了,他随手拉开柜台抽屉,拿出一大摞花花绿绿的有机标签晃了晃:“国内国外的都有,想贴哪种您随意。”

  记者又来到一个大型农贸产品批发市场,在一个立着“批发西域有机香妃苹果”招牌的摊位前,正撞见两个小伙子埋头忙着往苹果上贴有机标签。

  “这有机苹果有认证书吗?”

  “你要批发啊?”小伙子反问,“贴上标不就行了。”

  见记者坚持要先看认证书,再决定买不买时,小伙子露出不悦:“市场一年卖出这样的苹果起码上千吨,还没见谁非看了证书再买的。”

  “西域有机香妃苹果”的主产地在新疆阿克苏,网上查询得知,这种经过认证的有机苹果在当地仅种植了200亩,即使全国,一年的产量也才400吨。不知这家批发市场每年卖出的上千吨香妃苹果,究竟有多少称得上货真价实?

  据一位长期从事有机产品销售的专营商说,目前市场上有三类产品最容易冒充“有机”。一是五谷杂粮和水果,品名上标明“有机”,但包装上却找不到有机认证的标识。二是风味土特产品,可能不会标注“有机”二字,但会在“纯天然”、“纯绿色”上玩儿手法。三是山珍海味,有的商家在包装上加印检测标志,宣称产品通过有机认证,其实都是假的, 是企业自我吹嘘。

  这位专营商说,“纯天然”等字眼是不能乱用的。因为《有机产品认证管理办法》第31条明确规定,未获得有机产品认证的产品,不得在产品或者产品包装及标签上出现“有机产品”、“纯天然”、“无污染”等误导消费者的文字表述。也就是说,“纯天然”、“无污染”属于有机食品范畴,违反规定,就是违法。

  自封“有机”的食品,作假的花招儿主要有三种:

  一是不标注证书有效期。我国《有机产品认证管理办法》规定,获得有机产品认证的单位或个人,在出售产品的包装上应当标注认证机构的标识或机构名称,而有机食品认证证书的有效期一般为一年。然而现实却是:那些假冒的“有机”食品不会这样做,就连真正的有机食品,一些厂商也不按规定标注认证机构的名称、标识和认证证书的有效期。

  二是概念上玩儿文字游戏。记者日前在某超市调查时,遇到货场正在推销一种名叫“品怡白金蜜柚”的有机水果。看标签,又找不到“有机食品”的标识,只印有“欧盟标准,国际品质,后有机时代国际权威认证”的字样。

  “后有机指的就是有机。”售货员这样解释,但“后有机”究竟是一个什么概念,她说不清。不过沾了“有机”的边,一个“品怡白金蜜柚”差不多30多元,价格是其他品种的4倍,利润甚是丰厚。

  记者从经销商手里拿到了这种蜜柚的相关资料,但两份资料都是英文。追问之下,经销商承认这种柚子应该不是有机水果,但他说:“这种柚子的品质符合欧盟标准,达到了良好农业操作规范的级别,这是国际上最高级别了。所以,我们说是经过后有机时代国际权威认证的。”

  记者随后在国家认证认可监督委员会官方网站上查实,经销商所讲的“良好农业操作规范”,在操作流程、考量标准上都与有机农产品不同,完全是独立的另外一个概念。用“良好农业操作规范”偷梁换柱,为其贴上了一个臆造的“后有机”的标签,商家这样做就是在概念上玩文字游戏,蒙骗消费者。

  三是单品种“有机”,全系列沾光。按照规定,有机产品认证时,需对每一个单品逐一审核与认证。不论企业产品有多少,也必须按照这个程序进行,凡符合标准的产品,即可获得有机认证,其他不符合标准的产品则不能视为有机。但为了获取更大利润,一些企业却弄虚作假,只要有一种产品通过有机认证,其他产品也跟着沾光。

  在崇文门附近的一家超市粮油专柜,有种名为“晶珍有机五谷粮”的系列产品,其中的大黄米是有机产品,包装上印有一串儿“有机码”。但查看同一品牌的黑豆、小米、黄豆等品种,除了印着“有机”二字,“有机码”却没有了。登录国家认监委的食品农产品认证信息系统,也根本查不到这部分产品的相关信息。

  有机食品生产过程复杂,周期长,投入大,产量低,加上消费者不懂识别,是不是真正的有机产品,就全凭厂商嘴一张了。有人透露,一些企业为使产品获取“有机”身份,会小规模进行有机食品的生产,一旦这个产品获得认证,其他产品跟着“鸡犬升天”。

  【识假小贴士】

  经过正规认证的有机食品,包装上都有一串“有机食品认证码”。在国家认证认可监督管理委员会的官方网站上,输入这串认证码就能显示出该产品的厂家、认证机构、认证内容、认证期限等等。

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