云南企业涉嫌用工业用猪油生产150吨食用油脂_新闻台

　　进入千家万户的食用油脂，竟以工业用猪油和工业用鱼油为原料？5月中旬以来，云南丰瑞油脂有限公司生产的3种“问题油脂”产品被责令召回。

　　有关资料显示，丰瑞公司是西南地区最大的食用油脂生产企业，笼罩着“全国农产品加工示范企业”、“工商企业诚信单位”、“省监察厅重点保护企业”等耀眼的光环。有关专家呼吁，对于这样的“明星企业”，政府部门在支持和保护的同时，还应依法严格监管。

　　问题曝光

　　明星企业头顶光环违法生产

　　近日，云南省多个部门联合召开新闻通报会，向媒体通报称已监督召回云南丰瑞油脂有限公司生产的3种“问题油脂”产品136.599吨。此前昆明市食品安全委员会通报，丰瑞公司涉嫌使用工业用猪油和工业用鱼油作为原料，掺混加工食用油脂，所生产的3种问题油脂产品为“吉象”牌散装猪油、桶装猪油、猪油植物油调和油。

　　记者调查发现，生产“问题油脂”的丰瑞公司在云南是一家“明星企业”。云南省农业厅网站公布的资料称，丰瑞公司是西南地区最大的食用油脂生产和贸易企业，还是全国农产品加工示范企业、省政府重点扶持企业、省监察厅重点保护企业。其产品曾获得“绿色食品”、“无公害食品”、“云南名牌”等诸多荣誉称号。

　　“本来以为名牌产品质量有保障，没想到，名牌也会出问题。”近日，在丰瑞公司的一个召回点——昆明骏琪批发市场云瑞食用油经营部，前来退货的林先生说，他的零售店一直进丰瑞公司的油脂，销售情况不错。这次问题一出，近期不再考虑进丰瑞公司的油了。

　　生产揭秘

　　3道检测挡不住毒油流入市场

　　“问题应该出在原料采购环节。”丰瑞公司副总经理张颖煜说，近年来，丰瑞公司销售的猪油系列产品不是企业自身炼油，而是采取“以销定产”的经营模式，根据订单需求，采购原料油进行掺混加工和分装。

　　对于哪些批次原料出现问题、责任主体是谁等问题，张颖煜没有正面回答。他表示，目前丰瑞公司涉及“问题油脂”的相关人员已停职，正在接受公安机关调查。

　　张颖煜称，猪油产品从采购到出厂，公司内部有3道检测程序：首先是原料供应商提供样品，公司检测认可后签订供货合同；原料油送达公司后，公司再进行一次检测；产品掺混和分装完成后，还要进行一次检测。

　　为何3次检测却没有发现问题？每次检测分别采取什么方式、检测哪些指标？张颖煜表示对具体情况不太清楚，但他承认，企业内部对猪油产品的检测把关不严，有时也采取“看颜色、闻气味”等感官鉴定。

　　究竟有多少“问题油脂”流向市场？在记者反复追问下，张颖煜介绍，根据企业今年以来生产加工及库存情况，流向市场的“问题油脂”产品约有150吨。

　　深入调查

　　企业明知产品有问题却延迟召回

　　记者调查了解到，早在今年3月，丰瑞公司的“问题油脂”就已被警方查获。但直至5月中旬，质监部门向丰瑞公司发出“责令召回通知书”，丰瑞公司才开始发布公告召回“问题油脂”产品。