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中新社澳门1月19日电(记者 龙土有)“民以食为天”。春节临近，澳门居民的菜篮子如何？19日上午，记者来到澳门批发市场，只见市场内人头涌涌，一车车鲜活家禽、蔬菜、水果和蛋品从这里运出。正准备将一笼活鸡装车的吴先生告诉记者：“中央政府高度重视对澳门食品的供应，现在所有食品货源都很丰足，澳门人可以安心过大年了！”
澳门批发市场建筑面积17215平方米，是澳门唯一的综合性鲜活商品批发场所。由于地理条件所限，澳门的粮食、蔬菜、水、电等生活必需品主要靠内地供给，而内地供澳的鲜活食品均从这里中转流出。
对于春节期间供澳食品的安排，组织鲜活食品供给澳门的南粤食品水产有限公司常务副总经理陈炜向记者介绍，春节期间澳门对鲜活商品需求量有所增加，预计活猪、活牛、活鸡的需求量比去年同期增长一成左右。
陈炜说，已采取了积极措施确保供澳货源质和量，以及价格基本稳定。1月上旬，该公司先后拜访了各大供货出口企业，深入了解供货出口企业春节期间的货源准备情况，并要求落实货源。
为确保万无一失，南粤公司完善了有关应急预案，对运输车辆采取防冻、防滑等措施，确保运输顺畅、按时运达；同时采取提前出栏、调剂余缺、及时补足个别口岸供应短缺等措施，确保货源稳定。
除了保证供澳鲜活商品稳定供应外，陈炜表示，正已全力与各口岸供货单位协调，确保春节期间鲜活食品价格不会出现大幅波动，让澳门居民过个放心年。
饮水思源，谈起内地对澳门食品的供应，澳门各界人士无不感恩不尽。行政长官崔世安16日在接见商务部副部长钟山时真诚表示：“感谢国家商务部长期关心支持澳门广大居民的民生所需，尽力确保内地供澳粮食产品的稳定和质量安全。”
退休公务员阮先生说：“澳门作为一个不从事农业生产的城市，却始终能以便宜的价格，享受来自内地新鲜的各种农副产品，是一种莫大的幸运。尤其在春节期间，各种农副产品的需求量特别大，但是澳门市面上各种食物供应始终保持稳定、充足，这让我们充分感受到中央和内地对澳门的高度关怀。”
澳门《新华澳报》社长林昶说：“ 中央政府关注农副产品的供澳问题，已到了无微不至的地步。如果说，过去的对港澳供应农副产品的工作，还有换取外汇的功能的话，那么，如今就是出于关怀港澳同胞、维护港澳社会稳定的考量了。”(完)
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