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主持人：刚才也给大家介绍了一下现在我们国家9月份新公布的关于速冻食品的金黄色葡萄球菌的具体的一个标准。我们看到跟以前的标准还是有很大的不同，不光是采样的范围不一样了。而且采样的标准具体也发生了一些变化，但大家可能关心的一点是以前很简单，就是不得检出，一个都不能出现问题。但是现在好像，如果有一个样本出现了问题，但是它只要是在一定的范围之内，只要不超过10000个/克这样一个程度，它就依然是合格的。那是不是我们现在的标准降低了呢？
专家：不能简单这么看，从表面上看，原来的标准是不得检出，现在是有一定的限量是合格。那从它检测的样本空间、检测的次数、个数以及复杂程度，它可能和国际标准，从这方面来看可能是更合理一些。
原来一个样本合格，原来一个批次都合格，是不是以偏概全？所以现在问题是什么情况呢？表面是低了，原来是不得检出，现在是有限含量。那么我们的卫生部门在制定这个标准草案，要向公众做更多的解释。就是为什么原来是不得检出，现在改为限量。那么这里面的科学性、合理性，要向公众做全面性、合理性的解释。
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（编辑：魏铮）
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