【奥运】吃在伦敦 “炸”得不亦乐乎_新闻台

　　伦敦奥运会已经过半，可我的胃还是不能适应英国餐。尤其是被称为“英国国粹”的炸鱼和薯条，吃一两顿感觉还成，可架不住顿顿都吃啊！所以，抽空我也会去唐人街吃一顿价格不菲的中国菜。

　　来到英国，你经常会吃到三道菜：炸鱼、薯条，以及炸鱼和薯条！伦敦街头随处可见的招牌就是“fish and chips”。炸鱼和薯条，是最典型的英式快餐，到处都可以买到。裹上面粉炸的鱼，外酥里嫩，吃的时候配上香脆的薯条，还可以选择不同口味的酱汁。一般每份价格在8英镑左右，也有的卖到10英镑的。这道正宗的英式快餐，基本就可以被英国人当作一顿正餐，再配上红酒、沙拉，已经是很可以的了。有人吃得很“精心”，又刀又叉的，也有人用报纸一裹外带来吃，或者索性就是坐在地上边看报纸边吃。炸鱼和薯条，这对奇特的食物组合，颇有些像咱们沈阳街头炸臭豆腐，爱吃的人趋之若鹜，不爱吃的人敬而远之。

　　炸鱼和薯条店遍布英国，除了这两项，还经营炸香肠、炸蘑菇、炸肉排，总之，就是炸得不亦乐乎！至于土豆，还有另外一种吃法――烤来吃。硕大一枚枚烤熟的土豆，对半掰开，陈列在食物柜子里，选中一个，伙计挑出来，用一把锋利的刀在土豆身上划一个十字，将黄油和盐加到这个土豆的“伤口”里。你再选择一种色拉，伙计又熟练地把色拉添加到十字里头去。瞬间，一个普通的烤土豆里仿佛“卧虎藏龙”。这样一个非常“有内涵”的烤土豆通常要卖到3英镑，而胃口小的人一顿还吃不完，份量的确硕大。

　　吃了几天的炸鱼和薯条，或是三明治、烤土豆，回到住地眼看着从国内带来的榨菜、方便面见底了，朋友带我去唐人街吃了顿中国菜。最终，我选择在阴冷的伦敦吃一顿老北京火锅。“鸳鸯锅”吃得挺舒坦，热气腾腾，蔬菜、羊肉下了肚，终于算是犒劳了被“折磨”了几天的胃。结账时，真是令我咂舌，这简简单单的一顿自助火锅，每人要将近30镑（约合300元人民币）。

　　昨个儿又在EXCEL体育馆吃了一顿，找遍整层楼终于找到一家“Chinese”，看都没看，我就站了排，还挺火，外国人也都很爱中国菜。到了我点餐，基本就是鸡肉面、鸡肉盖浇饭、牛肉面、牛肉盖浇饭，且不说这汤汁严重的咖喱味道，就单是这米饭黄黄的硬硬的，嚼起来就是没有味道。小小一套盖浇饭加一杯饮料，12镑，奢侈吧！

　　不过，英国吃的也有很便宜的，值得小小提一下，我最爱吃的哈根达斯冰激凌，在超市卖的小杯才1镑5。如果能当饭吃，那就棒啦！

　　本报伦敦奥运会特派记者丁瑶瑶