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天津北方网讯：针对夏季食品保质期短、易变质、时令性强等特点，天津工商静海分局进一步加大夏季食品安全监管力度，自6月中旬开始，开展了夏季食品安全专项检查行动。截止目前，检查食品经营户546家，各类市场17个，规范21家经营者建立了索证索票等相关制度，对5袋过期面包进行了下架处理，督促食品经营者补办健康证明10份。分局以乳制品、夏季饮料、冷冻食品及散装食品等夏季消费量大、保质期短、时令性强的食品为重点品种，以城乡结合部、政府所在地、校园周边为重点区域，加大食品安全巡查力度。
检查中，执法人员以食品安全监管“十查十看”为主要内容，对食品经营户进货渠道、索证索票、进销货台帐等情况进行了严查。同时，对食品经营者的经营场所、经营设施加大监管力度，要求经营场所、设施与经营的食品相适应，做到清洁、卫生，并符合食品安全所需要的温度、空间隔离等特殊要求，特别是对标签标注应低温保存的食品，执法人员指导经营者严格按照标注的保存条件进行存放。(通讯员胡泽民)
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