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富含抗氧化剂食品或有助防治胰腺癌

发布时间:2012年07月26日 16:07 | 进入复兴论坛 | 来源：新民晚报热点专题 | 手机看视频

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　　新华社伦敦7月24日电科学界一直在探寻日常饮食与癌症的关联。一项最新研究就显示，常吃富含天然抗氧化剂硒和维生素C、E的食物，或许有助于降低人们患胰腺癌的风险。

　　英国研究人员对2万多人进行了跟踪研究。分析显示，那些通过食物摄入硒等抗氧化剂物质最多的受调查者，与摄入这类营养物质最少的那部分人相比，患胰腺癌的风险要低67%。这类营养物质常存在于谷类、坚果、水果和蔬菜等食物中。

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天然抗氧化剂

水果和蔬菜

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