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有一说二
江德斌
近日，南山奶粉婴幼儿产品被检出强致癌物黄曲霉毒素M1超标，生产商湖南长沙亚华乳业有限公司表示召回全部问题产品，并向消费者致歉。湖南省质监局已责令企业全面停止生产销售。产品检出黄曲霉毒素M1的原因初步认定是由于奶牛喂养过程中食用了被黄曲霉毒素B1污染的饲料，具体原料来源目前正在全面追查。(《新京报》7月24日报道)
奶牛不是第一次做“替死鬼”了，去年蒙牛的乳品也曾被检出黄曲霉毒素M1超标，事后亦将问题归咎于奶牛食用了霉变饲料。奶牛无法发声喊冤，只能任由乳业公司泼脏水，可是，耍这种伎俩却低估了公众的智商。
显然，亚华乳业不能就此推卸责任，需要回答如下的问题：在采购原奶的时候，为何没有检测出原奶黄曲霉毒素M1超标问题？这5个批次奶粉产品出厂前，为何没有把住最后一道质量检测关？
乳品企业连年曝出产品质量问题，正说明在质量管控方面尚不完善，依然存在着人为因素导致的质量安全隐患，需要尽快提高管理水平、堵住漏洞，而非将责任推到无辜的奶牛身上。
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