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15日,记者从淄博市卫生局了解到,7月起,淄博市卫生局将对淄博市餐饮具集中消毒单位进行专项整治,检查工作将持续到9月中旬。
据了解,卫生部门将按照卫生部《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范(试行)》,对淄博市辖区内取得营业执照的餐饮具集中消毒单位,开展拉网式监督检查。
检查内容包括餐饮具集中消毒单位的选址、布局、消毒工艺流程、生产用水、设备、使用的洗消剂产品、包装和标签标示等10个大项共计24个小项内容。
本次整治将于9月中旬结束,先由各区县对辖区内餐饮具集中消毒单位进行全面的监督检查,对产品样品实施封样检验,再由市卫生局对各区县专项整治开展情况进行督导检查。
市卫生局还会对餐饮具集中消毒单位生产的消毒餐饮具进行抽检,每区县抽检单位不少于2家,最后由市疾控中心负责对该样品进行检验。同时,查处结果将会由卫生部门向社会公布。
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