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7月3日，哈尔滨市首批食品安全管理员经过培训获得合格证书。东北网记者 高长利 摄
东北网7月3日讯 (记者 高长利) 3日，来自哈尔滨市老鼎丰食品、裕昌食品、米旗食品、达生肉类制品、月亮八珍食品5个单位的60名食品安全管理员经过培训考核后，获得了合格证书。他们近期将持证上岗，成为哈尔滨市食品专卖店的首批食品安全管理员。
为加强食品流通行业安全管理，杜绝流通环节造成二次污染，黑龙江省食品流通商会按照国家《流通环节食品安全监督管理办法》的要求，在哈尔滨市工商局食品安全办公室的支持下，将在会员单位所属各食品专卖店实施安全管理员制度，各专卖店需配备一名食品安全管理员。食品安全管理员经培训合格后，持证上岗，具体负责本店的食品安全管理工作。
据介绍，食品安全管理员的职责主要包括：组织营业员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训；督促检查店面执行食品安全管理制度落实情况；监督检查食品卫生及店面环境卫生，发现不符合要求及时整改；配合工商部门对本店食品安全进行监督检查；做好本店的食品安全管理工作记录等。
为切实做好品安全管理员管理工作，黑龙江省食品流通商会将分批分期对各食品专卖店配备的食品安全管理员进行培训，考试合格的颁发合格证，并在哈尔滨市工商局食品安全办公室备案。据悉，首批将培训食品安全管理员260名。
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