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应严厉查处注水牛肉

发布时间:2012年07月03日 12:44 | 进入复兴论坛 | 来源：韶关日报 | 手机看视频

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　　编辑同志：

　　近日，笔者在市区一市场买了1公斤牛肉回家，下锅煮出许多水来，估计遇上了注水牛肉。

　　记得前段时间，经过整治，牛肉注水现象少了很多。笔者在购买牛肉时也没有很注意注水的问题。这件事后，笔者又回去市场看了一下，发现牛肉确实是注水牛肉。档主也坦言：“我们也是没办法，现在进货的牛肉都是注水的。”

　　政府明文禁止销售注水牛肉，因为注水牛肉存在巨大的安全隐患。在此，笔者希望有关部门严厉查处注水牛肉，保障食品安全，让市民放心消费。

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