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我市食品安全卫生监督部门针对夏季高温食品易变质引发食物中毒等食品安全事故多发的季节特点,紧紧围绕“教育”、“防控”和“查处”三个环节,以批发市场、超市、副食店为重点区域,围绕冷饮、奶茶、雪碧、可乐、啤酒等夏季热销食品进行拉网式检查,积极营造安全放心的消费环境,取得明显成效。
进入夏季以来,我市食品安全卫生监督部门组织精干力量重点对辖区内的超市、食品批发户、集贸市场、农村食杂店以及校园周边地区开展了拉网式检查。检查的重点食品为食用油、饮料、啤酒、乳制品、冷冻食品、肉制品、熟食、小食品、散装食品等夏季消费量大的食品。严查食品经营场所卫生状况、储存条件和食品质量,严厉查处经销傍名牌的“山寨食品”、“三无”、过期变质以及假冒伪劣食品等违法行为。同时加强对食品经营者执行进货检查验收制度、不合格食品退市、索证索票和进、销货台账登记制度的监督检查,做好源头防范。对发现存在不规范的食品经营户当场下达了整改通知书,着力消除食品消费安全隐患,防止群体性食品安全事故的发生。(记者陈玉梅)
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