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夏季饮食误区 “苦夏”还得“苦”来治

发布时间:2012年06月25日 14:48 | 进入复兴论坛 | 来源:新华网 | 手机看视频


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1、吃“苦”要对症

  人们常有一个误区“吃苦味的东西清火”。清火要区分“火”的来源。身体中有不同的脏腑会产生不同的火,要弄清苦味的食物清哪里的火,不要盲目的吃。

  苦味食物中含有的生物碱具有消暑清热、舒张血管的作用,不少人觉得只要上火了,就可以吃些苦瓜、野菜,喝苦丁茶等苦味食物来下火。实际上,这些苦味食物多适合泻肝胆、胃肠之火,如果有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状,可以适当吃点“苦”;

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