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6月17日,“舌尖上的四川”第三波试吃会。
“郎牌特曲 舌尖上的四川2012川菜大PK”第三场试吃会举行
昨日,由华西都市报、华西都市网、华西城市读本、华西都市报官方微博联合推出,四川省美食家协会指导,“郎牌特曲郎酒集团浓香产品扛鼎之酿”总冠名的“郎牌特曲 舌尖上的四川2012川菜大PK”第三场试吃会,在成都廊桥酒楼(锦江店)热闹举行。华西都市网3位美女网友组成的试吃团,逐一品尝了酒楼的5道特色招牌菜,忍不住直呼“太好吃”。
在昨日的试吃会上,席卷街头巷尾的冒菜率先登场。毛血旺、土豆粉、黄豆芽、藕片等食材“汇聚一堂”,又麻又辣又烫,让试吃团的美女们完全抛弃了平日
里矜持的模样,沉浸在麻辣香的美食中。接连登场的九制茶香骨、鱼头煲、米汤芥菜和鸡豆花,同样让美女们赞不绝口,一刻也舍不得放下筷子。
昨日,“郎牌特曲 舌尖上的四川2012川菜大PK”投票持续进行。截至昨日17时,廊桥酒楼、满江红火锅、王记六合鱼继续占据总投票数前三甲位置。有意思的是,来自温江的魏氏钟鲶鱼河鲜馆和成都一品天下大街的钟鲶鱼河鲜馆,这两家同为钟鲶鱼河鲜馆的餐馆竟打成了平手。今日,两条投票通道继续开通,欢迎为你支持的餐馆投上宝贵一票。
试吃菜品
冒什锦试吃团点评:毛味道麻辣,很像火锅,难怪说“冒菜是一个人的火锅”。九制茶香骨试吃团点评:铁观音与排骨均炸至酥脆,十分爽口,很有创意。鱼头煲试吃团点评:菜香与鱼头的鲜美融为一体,微辣后微微回甜。米汤芥菜试吃团点评:简单的烹饪带来返璞归真的口感。鸡豆花试吃团点评:卖相和口感都爽滑细嫩,比豆花有更浓郁的鲜香。
投票方式
1、网络投票:登录华西都市网新闻频道(news.huaxi100.com)相关页面即可投上宝贵一票。
2、短信投票:四川移动、四川电信手机用户编辑投票编号发送到10621111662(注:1票/条,每个号码每小时限投一次,每月限投15次)
华西都市报记者黄越摄影刘陈平
作者:黄越刘陈平