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廊坊启动文明餐桌 “倡导节约 文明用餐”行动

发布时间:2012年06月15日 16:44 | 进入复兴论坛 | 来源:长城网 | 手机看视频


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  长城网廊坊6月15日电(刘振山 郭伟)“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”是男女老少耳熟能详的诗句,蕴含了中华民族珍惜粮食、珍重劳动的传统美德。6月15日,廊坊市启动文明餐桌行动,进一步提高市民文明素质和社会文明程度,营造“倡导节约、文明用餐”的良好社会风气。

  文明餐桌行动由市文明办、市食品药品监督管理局发起,是“善行河北 爱在廊坊”学雷锋志愿活动的拓展和延伸。活动以“倡导节约、文明用餐”为主题,以酒店、餐饮、食堂为重点,以市区20家中型以上餐饮企业、10家学校食堂为首批试点单位,以餐饮企业和消费者为主要参与者,将通过开展文明餐桌示范店、文明餐桌示范食堂、家庭绿色餐饮行动等创建活动,大力普及文明餐桌知识,推广文明餐桌礼仪和用语,倡导节约用餐行为,把精神文明融入市民的日常生活,把节俭理念变成广大市民的自觉行动。

  启动仪式上,市御龙大酒店、市浪淘沙酒店、市一幼食堂等三家餐饮单位负责人,代表文明餐桌行动首批试点的30家单位签订了《文明餐桌行动承诺书》,并作了表态发言。

  “我们将从文明餐桌的细节入手,主动提醒顾客吃多少点多少,使用公筷公勺,并坚决不用地沟油,不用变质食品,倡导绿色饮食、健康饮食。”市御龙大酒店餐饮部总监徐爱梅说。

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