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和2010年的“豆你玩”相比，今年的绿豆价格要亲民不少，市民喝起绿豆汤不用皱眉头了。
记者昨天从周谷堆批发市场了解到，目前绿豆多来自东北，还有些是从缅甸进口的，批发价是3.8-4.2元/斤。 “去年同期绿豆的批发价需6.8元一斤，2010年最贵的时候批发价卖到了8元多，今年的绿豆价格已处于近年来的较低水平。”
周谷堆批发市场信息中心副主任李涛告诉记者，由于这两天天气炎热，绿豆的销量有较大幅度的增加，目前该市场每天绿豆的销量在40吨左右。“随着气温持续偏高，绿豆价格可能会上涨几毛钱，但预计不会再像2010年那样疯涨。”
奇怪的是，今年绿豆糕的价格却不低。记者在市区不少面包店内看到，绿豆糕要20多元一斤，贵的将近30元/斤。今年绿豆价格较低，为何绿豆糕还这么贵？瑶海工业园内的一家点心制造食品企业介绍，虽然今年绿豆价格不高，但是人工、物流等成本却是上升了不少，“光物流就占到5个点。”因而，零售环节却比去年略有上涨。另外，他补充说，由于不同企业生产的绿豆糕中绿豆粉和麻油的占比不一样，价格也有明显差别。
业内人士透露，像绿豆糕、月饼等应节性食品，都会在销售末期以打折促销方式卖掉，因为退货的话，物流费承受不起，还不如直接让利卖掉。因而想尝鲜又觉得有些贵的市民，不妨等到端午节当日买个亲民价。不过由于生产商在端午节附近，都会停止生产绿豆糕，品种方面可能会少一些选择。吴晓霞本报记者邱青青
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